Kurzus nemzetközi vendég- és részidős hallgatóknak

Kar

Bölcsészettudományi Kar

Szervezet

BTK Néprajzi Intézet

Kód

BBN-NEP11-224

Cím

Magyar és összehasonlító néprajz 4.

Tervezett félév

Tavaszi

Meghirdetve

2024/25/2

ECTS

3

Nyelv

hu

Leírás

te_kód: BBN-NEP11-224 kurzuskód: BBN-NEP11-224/2,BBN-NEP11-224,BBN-NEP11-224/1

Oktatás célja

A kurzus célja: a kurzus keretei között a hallgatók áttekintést kapnak az életmód fogalmának történeti, néprajzi értelmezéséről. A félév során olyan témakörökkel ismerkednek meg, amelyek a parasztság életkörülményeiről átfogó képet adnak. Megismerik azokat a kulturális, gazdasági, társadalmi, politikai folyamatokat, amelyek a falusi emberek életmódját és tárgyi kultúráját, mindennapi és ünnepi életét meghatározták.

Tantárgy tartalma

Az életmód és a fogyasztás néprajzi kutatása, fogalmi meghatározások Település, településformák, tér, úthálózat Építkezés. Történeti korszakok a népi építészetben. A hagyományos építkezés táji változatai. A hagyományos paraszti lakóház. Az udvar és gazdasági építményei Lakáskultúra. A hagyományos bútorok típusai, lakberendezési szokások Öltözködéskultúra. A viselet, mint rendszer. A kivetkőzés és a „visszaöltözés”, Haj- és fejviseletek

Számonkérés és értékelés

A kurzus teljesítésének feltételei: egy olvasmány tartalmi ismertetése (10-12 percben, kiemelt figyelemmel a felhasznált forrásokra!) ZH megírása a félév végén (min. 60%-os eredmény elérése szükséges, egyszeri javításra van lehetőség) 6–8 oldalas, problémafelvető szemináriumi dolgozat elkészítése (TNR betűtípus, 12-es betűméret, másfeles sortáv, min. 5 db hivatkozott irodalom) A félév során maximum 3 hiányzás megengedett!

Irodalomjegyzék

Az életmód és a fogyasztás néprajzi kutatása, fogalmi meghatározások Andorka Rudolf 2006 Bevezetés a szociológiába. Osiris Kiadó, Budapest, 536. (Alapfogalmak – életmód – életstílus – életvitel – életvilág) Benda Gyula 1994 A tárgyak termelése és fogyasztása a jobbágyfelszabadítást megelőző évszázadban. Néprajzi Értesítő LXXVI. 85–96. (Másodközlés: Benda Gyula 2006 Társadalomtörténeti tanulmányok. Osiris, Budapest, 368–378.) Granasztói Péter 2010 Az eltűnt mindennapok nyomában. Mezővárosi társadalom a tárgyi világ tükrében (Kiskunhalas 1760–1850) /Tabula könyvek 10./ Néprajzi Múzeum, Budapest. Hofer Tamás 1994 A „fogyasztói magatartás” mint kutatási téma a néprajzban. Néprajzi Értesítő LXXVI. 75–84. Vörös Miklós 1997 Életmód, ideológia, háztartás. A fogyasztáskutatás politikuma az államszocializmus korszakában. Replika 26. 17–30. Település, településformák, tér, úthálózat Kötelező irodalom: Barabás Jenő 1960 A szórványtelepülések kialakulása Közép-Európában. Műveltség és hagyomány I–II. 219–248. Bárth János 1975 A szállás fogalma és típusai Kalocsa környékén. Ethnographia LXXXVI. (2–3) 235–275. Bárth János 1997 Település. In Balassa Iván (főszerk.): Magyar Néprajz IV. Életmód. (Anyagi kultúra 3.) Akadémiai Kiadó, Budapest, 9–88. Györffy István 1937 A magyar tanya. Földrajzi közlemények LXV. 70–93. Major Jenő 1965 A magyar falvak morfológiai sajátosságainak néhány vonása. Településtudományi Közlemények XVII. 29–53. Novák László 1999 Gömör megye településnéprajzi viszonyai. In Veres László – Viga Gyula (szerk.): Herman Ottó Múzeum Évkönyve XXXVIII. (2) 903–926. Ismertetésre választható: Bácskainé Pristyák Erika 2024 Ipartelepek a bokortanyák térségében. In Kókai Sándor – Csüllög Gábor (szerk.): Táj, társadalom, kultúra. Tiszteletkötet Frisnyák Sándor kilencvenedik születésnapjára. Nyíregyházi Egyetem Turizmus és Földrajztudományi Intézet – MTA Társadalomföldrajzi Tudományos Bizottság Történeti Földrajzi Albizottsága, Nyíregyháza, 13–26. Ispán Ágota 2020 A város vidéke. A falusi lakosság életmódváltása az urbanizáció hatására. Bölcsészettudományi Kutatóközpont Néprajztudományi Intézet, Budapest, 139–166. (A faluvillamosítás és háztartási következményei c. fejezet) Ivony Éva 2024 Gazdálkodó tanyák a Kiskunságon – megküzdési stratégiák a változó társadalmi-gazdasági környezet és a klímaváltozás hatásai mellett. In Leveleki Magdolna – Ivony Éva – Soós Zsolt – Mészáros Attila – Ládonyi Zsuzsanna (szerk.): Merre tartunk? Eredmények és dilemmák. MTA VEAB Szociológiai Munkabizottság, Veszprém, 7–20. Koloh Gábor 2024 A paraszt terei. A térérzékelés változása a 19–20. századi Magyarországon. Századok CLVIII. (1) 43–67. Máté Gábor 2007 Az alsó-magyarországi bányavárosok etnikai képének történeti és földrajzi vizsgálata. Földrajzi Értesítő LVI. (3–4) 181–204. Máté Gábor 2013 Sajtos Márton és kora. Egy XVIII. század eleji Dombóvár vidéki paraszt portréja és az újranépesedő táj rajza. In Kriston Vízi József (szerk.) Ember – táj – természet – alkotás. Dél-Dunántúli dolgozatok. Tanulmányok Dr. Szőke Sándor emlékére (Füzesgyarmat, 1932–Dombóvár, 2005). Dombóvári Városszépítő és Városvédő Közhasznú Egyesület, Dombóvár, 40–59. Máté Gábor 2014 A helyi úthálózat kutatásának néprajzi és településtörténeti kérdései. Ethnographia CXXV. (4) 571–589. Máté Gábor 2017 17–18. századi tanúvallomások településtörténeti tanulságai a középkori Tolna nyugati és déli felén. In Benkő Elek – Bondár Mária – Kolláth Ágnes (szerk.): Magyarország régészeti topográfiája. Múlt, jelen, jövő. MTA Bölcsészettudományi Kutatóközpont Régészeti Intézet, Budapest, 301–310. Máté Gábor – Kurucz Réka – Farkas Judit 2023 Tiltott, tűrt, támogatott helyek. Metszetek az államszocialista időszak falusi migrációs folyamatairól Baranya megyében. Ethnographia CXXXIV (3) 442–466. Építkezés. Történeti korszakok a népi építészetben. A hagyományos építkezés táji változatai. A hagyományos paraszti lakóház. Az udvar és gazdasági építményei Kötelező irodalom: Barabás Jenő – Gilyén Nándor 1979 Vezérfonal népi építészetük kutatásához. Műszaki, Budapest. Bátky Zsigmond 1930 Magyar tűzhelyek és háztípusok. Néprajzi Értesítő XXII. 113–137. Füzes Endre et alii. 1997 Építészet. In Balassa Iván (főszerk.): Magyar Néprajz IV. Életmód. (Anyagi kultúra 3.) Akadémiai Kiadó, Budapest, 93–320. H. Csukás Györgyi 1957 A Bakony és a Balaton-felvidék népi építészete. In Kecskés Péter (szerk.): Ház és ember. A Szabadtéri Néprajzi Múzeum Közleményei 2. Szabadtéri Néprajzi Múzeum, Szentendre, 21–61. Hofer Tamás 1957 Csűrök és istállók a falun kívül. Ethnographia LXVIII. (3) 377–424. Sabján Tibor 1998 Tüzelőberendezések a történeti forrásokban I–II. Ethnographia CXIX. (1) 7–46., 477–503. Ismertetésre választható: Bali János 2015 A „Kentaur-ház” – A falusi lakóház a tipikus változata Magyarországon a 20. század második felében. In Bereczki Ibolya – Cseri Miklós – Sári Zsolt (szerk.): Ház és Ember. A Szabadtéri Néprajzi Múzeum évkönyve 27. Szabadtéri Néprajzi Múzeum, Szentendre, 179–202. Hajnáczky Tamás 2014 A tibolddaróci barlanglakások felszámolása, avagy a nem cigányok a CS-lakás programban. In Bereczki Ibolya – Nagyné Batári Zsuzsanna – Sári Zsolt (szerk.): Ház és Ember. A Szabadtéri Néprajzi Múzeum évkönyve 26. Szabadtéri Néprajzi Múzeum, Szentendre, 103–121. Hortoványi Piroska 2009 NEKED VOLT GYEREKSZOBÁD? A falusi gyermek státuszának változása a 20. század második felében. In Cseri Miklós – Sári Zsolt (szerk.) Vidéki életmódváltások a 20. században. Szabadtéri Néprajzi Múzeum, Szentendre, 307–322. Sári Zsolt 2009 Típusterves építkezések és az életmód változásainak kapcsolata. In Cseri Miklós – Sári Zsolt (szerk.) Vidéki életmódváltások a 20. században. Szabadtéri Néprajzi Múzeum, Szentendre, 21–52. Szőke Judit 2009 Konyhai modernizáció A gáztűzhely megjelenése és elterjedése a falusi háztartásokban a 20. század második felében. In Cseri Miklós – Sári Zsolt (szerk.) Vidéki életmódváltások a 20. században. Szabadtéri Néprajzi Múzeum, Szentendre, 251–271. Tamáska Máté 2023 Túl a kockaházakon. Faluképek a nyolcvanas évekből. Replika 128. (1) 101–125. Lakáskultúra. A hagyományos bútorok típusai, lakberendezési szokások Kötelező irodalom: Benda Gyula 1989 A lakásfelszereltség változásai Keszthelyen, 1790–1848. In Novák László – Selmeczi László (szerk.): Építészet az Alföldön. Arany János Múzeum, Nagykőrös. (Másodközlés: Benda Gyula: Társadalomtörténeti tanulmányok. Osiris, Budapest, 2006, 417–441. Bereczki Ibolya – Örsi Julianna 1987 A lakás és tárgyai. In Bellon Tibor – Szabó László (szerk.): Szolnok megye népművészete. /Népművészeti örökségünk/ Európa Könyvkiadó, Budapest, 73–107. K. Csilléry Klára 1985 A lakáskultúra társadalmi rétegek szerinti differenciálódása. Ethnographia XCVI. (2–3) 173–211. K. Csilléry Klára 1997 Lakáskultúra. In Balassa Iván (főszerk.): Magyar Néprajz IV. Életmód. (Anyagi kultúra 3.) Akadémiai Kiadó, Budapest, 327–416. P. Szojka Emese 1994 A falusi ház berendezésének alakulása Bácskában. A változások 20. századi formái Katymár példáján. Néprajzi Értesítő LXXVI. 157–176. Zentai Tünde 2002 Az ágy és az alvás története. Pannónia Könyvek, Budapest. Ismertetésre választható: Ament-Kovács Bence 2023 Szerencsés csillagzat alatt nyíló rózsáskert. Nemzetiségi szövetségek, néprajzkutatási aspirációk és lokális törekvések (a hartai festett bútor példája). In Ament-Kovács Bence – Eitler Ágnes (szerk.): Örökségképzés, kulturális emlékezet, identitás. HUN-REN Bölcsészettudományi Kutatóközpont Néprajztudományi Intézet, Budapest, 193–232. Granasztói Péter 2018 Szökröny, láda, sublót, kanapé. A bútorhasználat differenciálódása Magyarországon a 18. század második és a 19. század első felében. In Uő. (szerk.): Pamutkendő, vasfazék, fajansztányér. Tárgykészítés és fogyasztás Magyarországon az ipari forradalom korában (1750–1850). Néprajzi Múzeum, Budapest, 337–384. Gyöngyössy Orsolya 2021 „Tsokoládé főző edénytől az arany lánczos óráig” Egy csongrádi plébános személyes tárgyainak jegyzéke 1840-ből. In Bárth Dániel (szerk.): Papok a 18–20. századi lokális közösségekben. Történetek találkozása. MTA-ELTE Lendület Történeti Folklorisztikai Kutatócsoport, Budapest, 297–311. S. Lackovits Emőke 2006 Köznapok és ünnepek a házban. A dunántúli németek lakáskultúrája, életmódja, szokásai – különös tekintettel a Bakony, Balaton-felvidék német községeire. In Márkusné Vörös Hajnalka – Mészáros Veronika (szerk.): Háztörténetek. A dunántúli németek kulturális jellemzői. Veszprém Megyei Múzeumi Igazgatóság, Veszprém, 103–142. Sári Zsolt 2013 Típusbútor. Új bútorok a Kádár-kori falusi lakásokban. In Cseri Miklós – Bereczi Ibolya (szerk.): Ház és Ember, A Szabadtéri Néprajzi Múzeum évkönyve 25. Szabadtéri Néprajzi Múzeum, Szentendre, 51–62. Öltözködéskultúra. A viselet, mint rendszer. A kivetkőzés és a „visszaöltözés”, Haj- és fejviseletek Kötelező irodalom: Fél Edit 1942 A női ruházkodás Martoson. Néprajzi Értesítő XXXIV. 93–140. Flórián Mária 1970 A paraszti ruházkodás változása Nógrád megyében. Néprajzi Értesítő LII. 85–97. Flórián Mária 1997 Öltözködés. In Balassa Iván (főszerk.): Magyar Néprajz IV. Életmód. (Anyagi kultúra 3.) Akadémiai Kiadó, Budapest, 585–768. Fülemile Ágnes 1991 Megfigyelések a paraszti női viselet változásához Magyarországon – az I. világháborútól napjainkig. Ethnographia CII. (1–2) 50–72. Hofer Tamás 1975 Három szakasz a magyar népi kultúra XIX–XX. századi történetében. Ethnographia LXXXVI. (2–3) 398–414. Ismertetésre válaszható: Filus Erika 2011 A kiskőrösi szlovák haj- és fejviseletek az 1900–1960-as években. In N. Varga Éva – Szatmári Imre (szerk.): Békés Megyei Múzeumok Közleményei 34. 123–144. Filus Erika 2016 A család intézménye és a kivetkőzés folyamatának kapcsolata Kiskőrösön. In Barna Gábor – Kiss Endre (szerk.): A házasság és a család. A család egykor és ma 2. SZTE, Szeged, 194–203. Juhász Katalin 2016 Tiszta testre tiszta ruhát. A testi tisztálkodás és a tisztaruha-váltás néhány összefüggése. In Cseh Fruzsina – Szulovszky János (szerk.): A mívesség dicsérete. Tanulmányok Flórián Mária tiszteletére. Plusz + Könyvek, Budapest, 5–14. Kapros Márta 2001 Időszakok és ciklusok a viselet rendjében. Egy terepvizsgálat tanulságai. Tabula 4. (2) 221–230. Tötszegi Tekla 2009 A mérai viselet változásai a 20. században. A mérai magyar női viselet és kontextusai. Mentor Kiadó, Budapest, 119–178. (Öltözködés – Az öltözködés menete és a Normakövetés, normaszegés – az egyén szabadsága c. fejezetek)

Ajánlott irodalom

Bárth János 2005 Tájak mezsgyéjén. Termelés és életmód a Duna-Tisza közi Kecelen, a kései feudalizmus korában. Cumania Alapítvány, Kecskemét. Bárth János 2021 A katolikus papi hagyatékok árverésének történeti néprajzi tanulságai. In Bárth Dániel (szerk.): Papok a 18–20. századi lokális közösségekben. Történetek találkozása. MTA-ELTE Lendület Történeti Folklorisztikai Kutatócsoport, Budapest, 243–277. Báti Anikó 2008 Régi és új elemek a cserépfalui konyhán. /Néprajzi értekezések 1./ Magyar Néprajzi Társaság, Budapest. Báti Anikó 2016 Kemence, mikró, kemence. Tárgyegyüttesek változásai a konyhában. In Pap József – Tóth Árpád – Valuch Tibor (szerk.): Vidéki élet és vidéki társadalom Magyarországon. Hajnal István Kör Társadalomtörténeti Egyesület, Budapest, 619–634. Báti Anikó 2016 Nemzedékváltás a konyhában. Egy gasztro-blogger munka közben. In Mohay Tamás (szerk.): Nemzedék, szerep, érték. Családi kapcsolatok, szokásrend és értékváltások történeti alakulása a 20. században. ELTE BTK Néprajzi Intézet, Budapest, 307–316. Báti Anikó 2017 A mindennapi kenyér a közelmúltban és napjainkban. Cserépfalu és Budapest példája. In Bartha Eszter – Bezsenyi Tamás (szerk.): Egy másik Kelet-Európa. Munkás-és társadalomtörténeti tanulmányok Mark Pittaway emlékére. ELTE BTK Kelet-Európa Története Tanszék, Budapest, 159–171. Flórián Mária 1991 „Magyar ruha” európai tükörben. In Halász Péter (szerk.): A Duna menti népek hagyományos műveltsége. Tanulmányok Andrásfalvy Bertalan tiszteletére. Magyar Néprajzi Társaság, Budapest, 339–344. Fónagy Zoltán (szerk.) 2016 „Atyám megkívánta a pontosságot” Ember és idő viszonya a történelemben. Magyar Történelmi Társulat – MTA BTK Történettudományi Intézet, Budapest, 2016. Gáborján Alice 1985–1988 Keleti elemek a magyar ruházatban. Néprajzi Értesítő 67–70. 19–53. Hofer Tamás – Fél Edit 1994 Magyar népművészet. Corvina, Budapest. Horváth-Bálint Petra 2023 A mindennapi élet alakzatai. Büntetőperek történeti néprajzi vizsgálata (1750–1850). Magyar Népraji Társaság, Budapest. K. Csilléry Klára 1977 A magyar népművészet változása a XIX. században és a XX. század elején. Ethnographia LXXXVIII. (1) 14–30. Kisbán Eszter 1970 A kenyér a táplálkozási struktúrában. In Diószegi Vilmos (szerk.): Népi Kultúra – Népi Társadalom 4. Akadémiai Kiadó, Budapest, 97–125. Kisbán Eszter 1987 „Köleskását hoztam, mégpedig cukrozva…” (A cukor bevezetése a parasztoknál Magyarországon). In Bodó Sándor – Petercsák Tivadar (szerk.): Agria 23. Dobó István Vármúzeum, Eger, 239–264. Kisbán Eszter 1988 A kávé bevezetése Magyarországon. Ethnographia XCIX. (2) 149–177. Kisbán Eszter 1997 Táplálkozáskultúra. In Balassa Iván (főszerk.): Magyar Néprajz IV. Életmód. (Anyagi kultúra 3.) Akadémiai Kiadó, Budapest, 417–583. Kisbán Eszter 2011 Konyhákról bennfentesen: Változó konyhaberendezés Délkelet-Közép-Európában a 19. század elején. In Cseri Miklós – Bereczki Ibolya (szerk.): Ház és Ember. A Szabadtéri Néprajzi Múzeum Évkönyve 23. Szabadtéri Néprajzi Múzeum, Szentendre, 5–18. Kiss Imre 2008 Szódavíz, egy magyar kultuszital. MOSZI Országos Szikvízkészítő Ipartestület, Budapest. Knézy Judit 1996 Hagyományok és újítások a paraszti táplálkozásban Somogyban (1880–1920). In Király István Szabolcs (szerk.): Somogyi Múzeumok Közleményei XII. A Somogy Megyei Múzeumok Igazgatósága, Kaposvár, 303–315. Knézy Judit 2007 Újítások a falusi közösségek táplálkozási kultúrájában Magyarországon (1920–1970). In Szapu Magda – Winkler Ferenc (szerk.): Somogyi Múzeumok Közleményei 17/C. Somogy Megyei Múzeumok Igazgatósága, Kaposvár, 55–68. Kós Károly 1990 Erdély népi építészete. Kelenföld Kiadó, Budapest. Kuti Klára 2022 Rend és rendetlenség Bornemissza Anna asztalánál. Táplálkozás és háztartásvezetés az erdélyi fejedelmi udvarban. Magyar Néprajzi Társaság, Budapest. Márkusné Vörös Hajnalka – Mészáros Veronika (szerk.) 2006 Háztörténetek. A dunántúli németek kulturális jellemzői. Veszprém Megyei Múzeumi Igazgatóság, Veszprém. Molnár Gergely 2021 A vasút néprajza. A vasúthálózat hatása a közlekedésre, életmódra, társadalomra Kecskeméten (1850–1980). Magyar Néprajzi Társaság, Budapest – Kecskemét. Novák László 2015 A Három Város néprajza. Debreceni Egyetem Néprajzi Tanszék, Debrecen. Nyisztor Tinka 2009 Egy gazdálkodó család hétköznapi táplálkozása Moldvában. Korall 35. 72–98. Paládi Kovács Attila 1969 Az abara. Egy szénatartó építmény a magyar parasztok gazdálkodásában. In Diószegi Vilmos (szerk.): Népi Kultúra – Népi Társadalom 2–3. Akadémiai Kiadó, Budapest,79–101. Romsics Imre – Kisbán Eszter (szerk.) 1997 A táplálkozáskultúra változatai a 18–20. században. A néprajzkutatók I. táplálkozáskutatási konferenciájának előadásai. Kalocsa, 1995. október 24–26. /Kalocsai Múzeumi Értekezések 2./ Kalocsa. Sabján Tibor 1995 A takaréktűzhely meghonosodása a magyar parasztságnál. In Cseri Miklós – Füzes Endre (szerk.): Ház és ember. A Szabadtéri Néprajzi Múzeum évkönyve 10. Szabadtéri Néprajzi Múzeum, Szentendre, 109–144. Uhrin Dorottya 2017 Szent Katalin és Borbála, a felvidéki bányavársok védőszentjei. In Weisz Boglárka – Kádas István (szerk.): Hatalom, adó, jog. Gazdaságtörténeti tanulmányok a magyar középkorról. MTA Bölcsészettudományi Kutatóközpont Történettudományi Intézet, Budapest, 369–386. Weisz Boglárka 2015 A bányaváros, mint önálló várostípus a 14. században. Bányászattörténeti Közlemények X. (19/1) 31–57.

Kurzus szakjai